「まずい給食」に虫や髪の毛などの異物…町調査(読売新聞)

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 神奈川県大磯町が業者に委託している町立中学校2校の学校給食で、昨年1月以降、虫や髪の毛、ビニール片などの異物が計約100回見つかっていたことが町の調査でわかった。

 給食を巡っては、以前から「味や見た目が悪い」などの声が相次ぎ、多い時で半分以上が食べ残される異常事態が続いていた。町は異物混入も食べ残しの一因とみて、業者から事情を聞くなどして、対応を検討している。

 町の内部資料などによると、給食は東京都内の給食業者が同県内の工場で作って配送している。異物は町が給食制度を導入した昨年1月から今年7月にかけて、町立の国府中、大磯中の2校で出された弁当型の給食から見つかった。

 食材発注と献立作りは、町職員の栄養士が担当。町は年間約3300万円で業者に製造を委託しているが、塩分を控えた献立で工場から配送される給食は、当初から「味が薄い」「おかずが冷たい」という指摘があった。

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👦★AYANE★
え!単に味が美味しくないだけじゃなかったんだ!
どういう理由で、この業者さんに決めたの?
給食の時間ってすごい楽しみなのに、生徒さんが一番かわいそう。
👦恐れるな。未来は変えられる。
衛生面の問題が一番影響しているんじゃないの?
なんで、こんな衛生管理がずさんな業者に決まったの?
業者選定の経緯も調査する必要がある。
きちんと選定していれば、こんな業者に決まるはずがない。
業者からの贈賄とかあったかもね。
👦ラブライバー(22歳)
衛生管理だめじゃん、しっかりして欲しい。
👦名無しさん
異物混入なんて一発アウトでしょ。。
なんで、続けてるの。。
意見交換って大事だね。
うまい、まずい以前の問題じゃん
👦名無しさん
多分この業者評判悪いはずですよ、
この業者に決定する過程に問題があるのではないですか
👦名無しさん
子供たちの贅沢病が原因だと思っていたが、話が変わってきたな。まだ隠蔽していることがあるのかな。
👦ガンさん
不味い上手い、好き嫌いでかと思ったら、衛生管理の問題か。
思った以上に大事になりそうだね。
👦名無しさん
衛生面の問題はまずいとは別次元。
こんなん話にならんやん。
一体どういう管理体制なのか?
子供を預かってるんだから真面目にやって欲しい。
👦silversrayleigh
ここまでくれば町職員の栄養士と業者が原因なのは明白。実名報道して下さい。
👦名無しさん
100回もあった?普通ならとっくに他に変えてなきゃおかしくない?町にも責任がある。
👦名無しさん
学校関係者と業者の癒着を疑いたくなるレベル。
👦
昨日のテレビでは、食育のために給食から教育しているので、見た目や味が現代っ子にはちょっと合わないのかもしれないなんて言ってたけど、それ以外にこんなに多くの異物混入やらかしてたんだ。
俺も食いたくないね!
👦猫端会議
それは不味い以前の問題。
それだけ問題発生してて何の対応もしなかったの?
そっちの方が問題。
👦名無しさん
これが入札制度の悪いところ。
結局は1番安く契約する金額を提示したら、業者の評判はどうであれ決定してしまう…
公共施設に聞いたことがないメーカーのエレベーターが設置されているのもこういうことですよね。
入札制度を見直さないと、同じことの繰り返しになる。
👦名無しさん
これは好みの問題じゃなくてガチの防衛反応だったんだ・・・
👦名無しさん
まずいだけじゃなくて事件性まで出てきたじゃないか…
👦名無しさん
異物混入が100件以上も続く業者の弁当を、
中止することなく子供たちに食べさせ続けるのは、
あるいみ虐待と同じだと思います。
業者と学校の両方を徹底的に調査したほうがいい。
👦sirowine
細かい不満は我慢しなけりゃいけないけれど、これだけ続く衛生面の問題は異常だよね。
想像だけど何らかの形で上に立つ人間と癒着した業者が不正に選ばれて原価をおさえたあがりをフトコロに入れてるとかね。ありそうだけど。
👦
味以前の問題
👦NAGASE
どこの業者なの?異物混入100回って、社名をあげて保健所の調査と営業停止にしていいレベルでは?あとまずい給食とずっと言われているのに改善の努力はしないの?
献立権が町の栄養士にあるなら、味付けや見た目の彩りは栄養士の献立に原因があると思うんだけど。業者だけでなく町側にも責任がある。
👦名無しさん
だめだこりゃ
👦名無しさん
入札で業者を決めたのなら、金額だけで選ぶべきではないと分かったはず。
ここまでひどいと、故意としか思えない。
栄養士さんも、塩分控えめだと味気ないと分かってると思うし、小学生には、通常の量を摂らせていいと思いますよ。特に熱中症の危険のある夏場は。
👦名無しさん
てっきりわがままだけかと思っていたら、これじゃ食べれない、どこの業者や、最悪。
👦pi*****
虫、髪の毛、ビニール片etc…
この業者がどんな環境で弁当作ってたか想像できる。
もはや残飯と同じレベル。
よく、食中毒の被害者が出なかったと感心する。
しかしこれだけ異物混入があって、対策取らなかったことに唖然。
👦名無しさん
たぶん価格の競争入札で、一番安い業者に決めたのでしょうね。だとしたら、完全に発注者の責任。
👦名無しさん
最初は味や見た目がよくないからと思ってたら。
根本的に駄目じゃないですか!食中毒になりうる仕出し弁当で食育だーとか何をぬかしているんでしょうか、大人達は。
まずは委託している食品会社の見直しから始めないと。
👦名無しさん
大磯はずっと長い間「弁当」でした
それを保護者から負担が大きいので給食に変えて欲しいと強い要望があり給食にしたのです。(と言っても神奈川県全体ではまだまだ給食は少ないのです。確か給食実施率は都道府県で最低レベルです)
しかし、「自校方式」を議会もPTAも主張・要望していたのですがコスパの問題で今回のデリバリー制になってしまいました。大磯ほど豊かな町は無いのにです。(一度東海道線で大磯駅に降りてみてください、ホームに広告看板が無いのに気付くと思います。広告収入も必要ないのです。昔から著名人が多く別荘を持っているような風土です。)
そこでどうしてこの業者が選ばれたのか、そうですねここがこれから大きな問題になって来ることは間違いないでしょう。選定に際してどのような経過があったのかこれから分かってくるでしょうね。
👦名無しさん
なんだこりゃ
この業者に決めた人にも責任があるなあ
👦名無しさん
食育以前に作る側の再教育が必要だ
👦名無しさん
半年の間に2校で約100件の異物混入て・・・
そこまでよく放置してたな、学校も町もアホじゃないのか?
つかその不良業者とグルか、そうなのか?
子どもの飽食のせいにしたかったが隠しきれなくなって・・・てことか?
子どもたちがかわいそう過ぎるわ
👦don舞
一番最初のニュース記事では、如何にも生徒達が我が儘で給食を残しているかの表現だったが、
衛生面に問題があったのなら、そもそもニュース記事の内容の方に問題があったと思う。
👦名無しさん
普通に考えたら業務停止扱いになるよな
👦名無しさん
確かに、そういう異物が入ってたら「まずい給食」のイメージになっちゃうよな。
でも、食べ終わった弁当の器の画像見てたら、ある特定のおかずだけ残ってるような気がする。(ちゃんと食べてるエリアもある)ってことは、「まずいおかず」があるのでは??
めんどくさいかもしれないが、ちゃんと給食食べてほしいなら給食食べ終わった後に生徒から毎回アンケートとってみれば?
👦名無しさん
流石に異物混入とか100件ともなると事件じゃないの?業者は製造停止でしょ。というより業者は何処か報道してくれ。他の学校は委託してないかとか知りたい。
👦名無しさん
町職員の栄養士、冷めた状態で試食したことないだろ。
食育だがなんだか知らないけど、高血圧の中高年向けの塩分量じゃ話にならない。衛生管理以前の問題だ。
あと、冷めた米飯を毎日食わされるくらいなら、コッペパンの方がマシ。米と主菜が温かければ、育ち盛りはそうそう残さない。
👦名無しさん
よくそんな給食を提供してたと思う。
👦名無しさん
育ち盛りでお腹がペコペコになるはずの中学生が沢山残すってよっぽどだと思う。関係者の癒着もうかがえる?安い材料でお金を浮かせていないか調べた方がよいかもしれない。悪いけど、栄養士さんにもセンスがないのでは、、
👦名無しさん
ここまでくると職員と業者の癒着を疑ってしまうな。
👦名無しさん
栄養士? 実力は?
最近、子どもたちが、暑さに弱いとか、いろいろ言われるが、そもそも大人の摂取し過ぎや健康維持の為の事を、一番エネルギー必要なこの年齢時に大人の感覚で押し付ける名ばかり栄養士多いのでは。
この年齢は、一杯食べて、一杯頭使って、一杯動くが必要なのさ。
不味いと感じるのは、体がそれ以上を要求している証拠。
自分たちもそうだったでしょ。
これじゃ、世界有数の食い残し大国にもっと拍車かかるな。

 
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